第一、培训需要活跃、互动。改变以往的单纯的理论培训，培训师在讲台上讲的滔滔不绝，员工在下面听的一脸茫然。这种培训方式是最没有意义的。酒店的员工一般文化水平较低、文化底蕴较浅，纯理论培训是需要大脑不断思考、掌握的，但是我们员工往往缺乏的就是空间想像能力，例如我们讲女士的站姿，如果单纯的讲站姿的要领，让员工自己用大脑勾勒出女员工是如何站的是不可能的，这时就应该找几名女士当场摆出标准的站姿，从站姿的正面、侧面、背面让员工看的淋漓尽致。这样有利于员工掌握并理解站姿的意义。用现场模仿、员工讨论问题等方式会让员工更有兴趣的接受培训，并从中受益匪浅。

 

第二、培训的内容要通俗易懂。摆脱专业术语的局限，这样会使员工能够更好的理解某个知识点。如果单纯的以理论上的专业术语去教授给员工，很多时候是不能被理解与接受的，只有将个别纯粹的理论上的术语变为现实生活中的“白话”，可以让员工一目了然，记忆犹新。很多情况下我们的员工对一些术语等等并不了解，甚至培训结束后还不能理解这个词语，如果我们要把术语用白话形式说出来，哪怕只要小学文化的员工都能听得懂。我们的培训是让员工掌握、理解我们所要讲的内容，以便让员工在今后的工作当中更好的去运作，而不是卖弄我们培训师的文采与风骚。

 

第三、授课时需要我们不停的制造幽默。在员工的眼中培训是枯燥无味的，因为他们并不具备管理者所拥有的学历、学识。听课对于一般员工而言很乏味甚至对于个别员工而言简直可以用受罪两个字来形容，我们培训师在给员工做培训的时候一定要记住不能将课本的模式灌输给员工，而是要更多的像聊天一般既要讲出原理又要让员工接受，当然要做到这点很困难。于是需要我们在培训时掌握方式方法。在授课中可以随时讲个笑话，当然坚决杜绝不良笑话。这样员工会觉得很有意思，也很可笑，这样我们第一步就算完成了——吸引住了员工的眼球、提高了注意力。在整个培训过程当中也要经常运用一些笑话、搞笑的词语等来烘托讲课时所讲的大体意思。

 

第四、培训中游戏的穿插。用游戏来证明一个原理或一个概念已经被广泛使用，这种做法很好，我也很在意这些。在员工实在无法接受一个人讲，几十号人、上百号人听的时候或是培训当中大多数员工都表现出疲惫的时候这种做法我感觉最好用。我不主张一上来就做游戏，这样做没什么意义。穿插搞效果会更好，也会让员工在游戏当中学到很多东西，还可以解除员工的疲劳。何乐而不为？

 

第五、针对不同年龄的人群讲不同的话语。受培训的员工是来自各个部门、各个岗位上的，当然年龄也不尽相同。如果一味的讲一些年轻人能够理解的词语或故事显然有些偏倚，同时如果一味讲历史上的东西，诸如文化大革命之类，年龄人也会厌倦。如何做到平衡使两者都能接受，就需要我们临场发挥了。这个也属于比较重要的一点。

 

第六、与员工多沟通会掌握更多对培训有利的材料。作为培训师，在我们讲课当中避免不了要用实例来证明理论或观点的时刻，这时就需要我们以实际例子为主要教材。那么教材从何而来？课本上的教材想必已经被讲了N边，再讲也真是没什么意思。这就要求我们在细心观察寻找适合教学例子的同时多于员工交流，从员工的口中我们可以得到很有趣的事情，当然都是工作当中出现的某些小的失误而引申来的。这些东西往往都可以被我们利用上，如果我们讲的都是生活工作中常出现的错误或过失的例子的时候，员工没有理由不听并且可以当做故事去听。收效甚佳。