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酒店管理的三三四四五原则
中国酒店招聘网   2008-7-10 9:31:24
三个关键:
 
1、关键岗位关键人员把关;
 
2、关键时刻关键人物到场;
 
3、关键事情关键人物处理。
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V>
 
三通理论:
 
1、通情;
 
2、通气;
 
3、通报。
 
四个凡是:
 
1、凡是酒店员工见到客人都是热情友好的;
 
2、凡是客人见到的地方都是清洁美观的;
 
3、凡是客人使用的设备设施都是完好有效的;
 
4、凡是酒店提供的食品都是安全的。
 
四个理解:
 
1、充分理解客人的需求;
 
2、充分理解客人的过错;
 
3、充分理解客人的抱怨;
 
4、充分理解客人的投诉。
 
五个到位:
 
1、语言到位
 
2、规范到位
 
3、微笑到位
 
4、卫生到位
 
5、设备到位

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