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> 老员工确实是酒店的中流砥柱，他们经历过我们的军训、公共知识培训以及各部技能培训等严格训练，不论是从对企业理念的认知程度还是对企业的了解程度都是新员工所不能比拟的。但并不等于说老员工处处都优越于新员工。看看老员工的心理：
一、自满心理。
老员工经过很长一段时间的工作不论是和领导的关系还是和同事的关系或是对工作环境都有了一定的掌握程度，甚至有的时候老员工连自己的领导都不当一回事，为什么会成这个样子呢？道理很简单，酒店的管理人员流动的速度太快，有的老员工在酒店一个部门工作才两年，却接触了八九位部门经理，部门经理始终再动，而很多老员工却始终站住了脚跟，所以他们认为部门经理没什么了不起，抱着“看谁笑到最后”的心态在工作。老员工大多数而言基本都是当地人，他们守家载地，一个月哪怕只有800元的工资也心甘情愿的留下来做事，不愿意离开。但酒店的发展是需要不断注入新鲜血液与活力的。从酒店长期发展战略来看，员工工作时间太久必然导致员工的惰性。
二、自傲心理。
正式由于管理人员不断频繁的更换，直至新员工都变成了老员工。这必然导致老员工的另外两个个性，一是对领导缺少必要的尊重，二是不能团结新来的员工。在酒店工作久了自然而然的根基就稳固了，整个酒店没有谁不认识的，到哪个部门谁都得给点面子。对于新员工来说，老员工更是不会放在眼里，在酒店有个规矩就是人事部和保安部在给员工进行完公共知识培训和军训外就会交到部门让部门对其进行技能培训，技能培训有些时候在部门只是个形式，大多部门会将新员工交给某个老员工去带，这样一来就不是老员工与新员工的问题了，二是师傅与徒弟的关系了，由此产生了很多摩擦，谁多干了谁少干了之类的鸡毛蒜皮之事。有的酒店老员工甚至可以和总经理直接对话，这就更助长了老员工的自傲心心理。
三、倔强心理
当老员工形成了自己的非正式组织之后会变得异常的倔强，不服从管理，组织非正式组织与领导对抗等等事情变油然而生。他们之所以产生倔强的心理并非是偶然的，也大多数并非是天生与之俱来的而是随着自己阅历与在非正式组织中地位的提升而形成的。他们凭借自己在酒店的资历，凭借自己组织起来的非正式组织的影响，对很多工作都相对散漫。
酒店确实需要老员工，因为有了他们酒店的服务会更专业，酒店产品的质量会更高。但是从整个酒店的发展战略来讲。老员工太多并非是一件好事。
酒店应更注重新员工的引进与培养。这样不仅为酒店注入了新的活力与力量，更为酒店长期发展目标埋下了伏笔。新员工的引进与培养必须值得我们重视，因为他们会为酒店带来更大的效益。
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