1、直接对主任负责，服从管理、不折不扣完成上级交办的各项工作。

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2、精通业务技能，做好现场区域调空监督，带领本区域服务员，并亲自参加各项工作，保证高水准服务。

3、严格按照有关标准督促并参加本区域的环境卫生打理工作，保证一尘不染。

4、具体负责本区域设备设施的维修跟踪工作和保养工作，及时准确填写相关单据尽可能降低物品消耗。

5、抓好本区域的服务员仪容仪表、礼节礼貌、劳动记律并做好服务员的考勤等日常事物。

6、主持本区域每天班前班后会，及时传达上级有关指示，并对当天工作做出总结。

7、学习并掌握一定的管理技巧，能处理一些突发事件。

8、身先士卒，以身作则，及时了解员工构思想动态，并将有关信息及时而准确地反馈给上级。

9、尊敬上司，团结同事，加强与各部门的沟通与协调。

10、做好每月的排班出勤工作，做到考勤表与考勤卡核对无误。